/ / Ist es möglich, Teig für Pizza einzufrieren

Kann ich den Teig für Pizza einfrieren?

50 gr. Hefe (Sie können 2 TL trocken)

1 Tasse Milch

2 Esslöffel Zucker

200 g weiche Margarine

3,5 Tassen Mehl

Hefe wird mit Salz eingerieben und hinzugefügtkalte Milch, Zucker, weiche Margarine. Alles wird zu einer homogenen Masse gerührt und allmählich wird das Mehl in die Mischung eingeführt. Der resultierende Teig sollte nicht dick und schwer sein. Es wird für 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt, danach werden Kuchen oder Pasteten gebacken. Dieser Teig kann bis zu drei Monate gelagert werden.

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