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Kann ich gefrorenen Fischlachs salzen?

Für 1 kg frisch gefrorenen oder frischen roten Fisch (Lachs, Forelle, Lachs) - 3 EL. l. Salz des mittleren Mahlens, 2 EL. l. Zucker

Dies ist ein Rezept, das früher für Rot verwendet wurdeFisch (Lachs, Forelle, Lachs) in Odessa, und jetzt, dank der großzügigen Bewohner von Odessa, überall und überall. Für diesen Botschafter sind frischer und aufgetauter Fisch von Salmoniden wie rosa Lachs, Lachs, Forelle, Lachs sowie Hering und Makrele geeignet. Irgendwelche von ihnen erweisen sich bemerkenswert lecker.

Danach kann gesalzener roter Fisch gegessen werden. Sie können diesen Fisch für kurze Zeit im Kühlschrank lagern und in eine Pfanne oder einen Behälter mit Deckel geben.

Wie man rote Fische (Forelle, Lachs, Lachs) mit Dill aufnimmt

Für 1 kg frisch gefrorenen oder frischen Fisch (Lachs, Forelle, Lachs) - 5-6 EL. Löffel Salz mittlerer Stärke, 5-6 st. Löffel Zucker, 200 g frische Dillgreens

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