/ / Ist es möglich, gefrorene Fischsuppe ohne Auftauen zu kochen?

Kann ich Suppe aus gefrorenem Fisch ohne Auftauen kochen?

Es gibt ein Lachssteak. Ich möchte Suppe daraus machen. Normalerweise koche ich aus gekühlten, und dann musste ich einfrieren.

Du weißt, ich brauche es, ich habe es gerade erkannt. Vor dem Kochen muss alles aufgetaut werden - Fleisch, Geflügel, Fisch. Tatsache ist, dass wenn alles aufgetaut ist, es weniger Zeit zum Kochen braucht und Fleisch (Fisch) unverdaut und leckerer wird. Wenn der Fisch gefroren ist, dann ist die Mitte gekocht, draußen ist er bereits verkocht und nicht so lecker und zart. Und es ist auch sehr wichtig, Fisch (Fischsuppe) auf einem kleinen Feuer zu kochen, das kein starkes Kochen erlaubt.

Lachs und Forelle (nicht Suppe) Ich koche so: Zuerst koche ich Kartoffeln bis zur Hälfte gekocht, dann lasse ich etwas Wasser ab, so dass die Oberseite der Kartoffel nicht bedeckt ist und lege den Lachs auf (aufgetaut) und koche weiter unter dem Deckel. Es macht Fische wie ein Paar. Sehr lecker und viel schmackhafter als gebraten.

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