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Ist es möglich, gefrorenes Gemüse im Ofen zu kochen und wie?

Kalt, feucht, windig? Winter kann die Stimmung verderben. Aber nicht wir! Denn als Reaktion auf eine trübe Wettervorhersage werden wir Ihnen ein warmes, duftendes Menü präsentieren. Darin - leckere Grüße aus einem sonnigen Sommer - Gemüseaufläufe aus tiefgefrorenem Gemüse. Vergessen Sie nicht, dass gefrorenes Gemüse fast 2 mal schneller als frische gekocht wird.

Gefrorenes Gemüse (vorausgesetzt, dass es bei einer stabilen Temperatur gelagert wird) behält fast alle nützlichen Eigenschaften.

Vor dem Hintergrund einer schneeweißen Landschaft vor dem Fenster ein GrünAuflauf besonders übrigens. Diese grüne Bombe kann Winter-Avitaminose in die Luft jagen. Brokkoli, reich an Vitamin C, wurde im alten Rom für die positive Wirkung auf die Verdauung geschätzt (und moderne Forschung hat gezeigt, dass Substanzen in Kraut das Wachstum von Helicobacteria verhindern, die zur Bildung von Magengeschwüren beitragen).

Spinat wird allgemeines Grün genannt. Es gibt dafür! Unter anderem enthält es Folsäure, Vitamin B, das das Blut verbessert und den Blutdruck senkt. Rosenkohl in der kalten Jahreszeit buchstäblich vom Arzt verschrieben - für hervorragende immunmodulierende Eigenschaften.

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