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Mit was können Sie mit Tiefkühlgemüse kochen

Zu jeder Jahreszeit, wenn wir kochen müssenleckeres, nützliches und schnelles Essen, gefrorenes Gemüse kommt uns zu Hilfe. Rezepte für Tiefkühlgemüse unterscheiden sich nicht sehr von denen, die auf die Verwendung von frischem Gemüse schließen lassen, nur die Gerichte werden viel schneller zubereitet. Zuerst werden Gemüse (außer Tomaten) vor dem Einfrieren blanchiert, und zweitens wird das Gemüse bereits gereinigt und geschnitten, was ebenfalls Zeit spart.

Aus gefrorenem Gemüse kann gekocht werdenSatz von Gerichten. Dies sind Snacks - Salate, ungesüßte Mousses, Gelees; warme Gerichte - eine Vielzahl von Gemüse-und Fleischsuppen, Suppen-Kartoffelpüree. Die zweiten Gerichte - Reis mit Gemüse, Pasta und Soßen, Aufläufe, Omelettes. Und als eine Vielzahl von ungesüßtem Gebäck - öffnen Sie Torten auf Blätterteig, Torten und Winterkuchen mit Gemüse. Das Auftauen von Gemüse vor dem Gebrauch oder nicht, hängt von der Rezeptur ab, aber meistens kann man keine Zeit mit dem Auftauen verschwenden.

Wenn Sie gefrorenes Gemüse nach Gewicht gekauft haben,Verteile sie mit einem Schloss auf Plastikmodelle, schließe sie, versuche, so viel Luft wie möglich zu drücken, und stelle sie in den Gefrierschrank. Es ist eine gute Idee, das Datum auf das Paket zu setzen, wenn es fertig ist. Lassen Sie die Tiefkühltruhe immer gefrorenes Gemüse haben, es wird Rezepte für ihre Verwendung geben!

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