/ / Ist es möglich, gefrorene Koteletts in einer Pfanne zu garen?

Kann ich gefrorene Koteletts in einer Pfanne zubereiten?

Wenn die Gastgeberin keine Zeit zum Kochen hatEssen, die Hilfe kommt halbfertige Produkte. Natürlich, wenn sie im Laden gekauft werden, enthalten sie fast nichts nützliches, aber mit ihren eigenen Händen gemacht, können sie in einigen Fällen nützlich sein. Viele fragen sich, wie man gefrorene Schnitzel so braten kann, dass sie innen heiß sind. Sie können sie natürlich im Ofen zubereiten, dann werden sie gleichmäßig gepflegt und erfreuen ihre Familie mit ihrem eigenen Geschmack. Aber manchmal möchten Sie gebratene hausgemachte Koteletts probieren. Um das gefrorene Produkt nicht zu verderben, sollten Sie bestimmte Regeln für die Zubereitung von Halbfertigprodukten einhalten.

Vor dem Braten von gefrorenen SchnitzelnBratpfanne, müssen Sie das richtige Halbzeug wählen. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Zusammensetzung des Produkts gewidmet werden, die auf der Verpackung angegeben ist. Vor dem Frittieren können ungefrorene Halbzeuge nicht sein, weil deren Geschmack sich nur verschlechtert. Dem Produkt werden keine zusätzlichen Zutaten, Salz und Gewürze hinzugefügt. All dies ist bereits in dem gefrorenen Produkt. Braten Sie die gefrorenen Knüppel normalerweise in einer Pfanne und stellen Sie sie auf ein langsames Feuer. In einer Bratpfanne wird das pflanzliche raffinierte Öl eingegossen, im Extremfall wird Schmalz zugegeben. Braten Sie Lebensmittel unter dem geschlossenen Deckel für bis zu zehn Minuten auf beiden Seiten, die Vorbereitung der Schale wird mit einer Gabel überprüft, sie wird vom Produkt durchstochen, wenn die Flüssigkeit anfängt zu fließen, dann ist sie bereits fertig. Wenn nichts passiert, brate weitere zwei Minuten auf jeder Seite. Um die Halbfabrikate nicht zu verbrennen, muss das Pflanzenöl vor dem Frittieren von gefrorenen Schnitzeln gut erwärmt werden. Eine gute Möglichkeit ist, Lebensmittel in Panade zu wählen.

Zum Frittieren sind Frikadellen in einer Pfanne im Voraus notwendigHolen Sie das Produkt aus dem Gefrierschrank, damit es schmilzt. In der Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen, die Halbfabrikate werden in Mehl oder Paniermehl gerollt und zuerst in der Mitte in eine Bratpfanne gegeben und dann zum Rand geschoben. Wenn eine Seite gut gebraten ist, wird das Produkt mit Hilfe eines Spatels auf die andere Seite umgedreht und ebenfalls gebraten. Wenn Sie gefrorene Schnitzel richtig braten können, können Sie ein saftiges, rötliches Produkt bekommen, das nicht übertrocknet ist. Servieren Sie ein Gericht mit Soßen, Gemüse und Salaten.

Ein gutes Mittagessen am Sonntag kann als heiß angesehen werdenGericht in Form von Schnitzel mit Käse. Vor dem Frittieren gefrorener Schnitzel ist es notwendig, das Öl gut aufzuwärmen. Sie werden wie oben angegeben hergestellt. Dann werden die Werkstücke in einer Form angeordnet, eine Hartkäseplatte und ein Stück Tomate werden auf jedes Stück gelegt. Das Formular wird in den Ofen gegeben und gebacken, bis es fertig ist. Koteletts mit Tomatensauce, Gemüse und Knoblauch servieren.

- 2 Knoblauchzehen;

- einen halben Löffel Basilikum Esszimmer;

- gefrorene hausgemachte Koteletts.

Jede Hausfrau sollte wissen, wie köstlich es ist, zu bratenSchnitzel gefroren. Verwenden Sie dazu zu Hause Zubereitungen. Zuerst werden die Koteletts auf beide Seiten für jeweils fünf Minuten in der obigen Weise gebraten. Getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, geriebene Karotten, werden in einer Pfanne gebraten. Weitere Tomaten werden mit kochendem Wasser bedeckt, geschält und fein gehackt. Die Tomatenmasse wird zu dem Gemüse gegeben, gesalzen und Basilikum, Pfeffer und andere Gewürze abschmecken. Ein paar Minuten Soße dünsten. Dann bereiten Sie die auf der Form gelegten Koteletts vor und gießen Sie sie mit Tomate, bedecken Sie mit einem Deckel und stellen Sie für 30 Minuten in den Ofen ein. Das Gericht heiß servieren und mit Tomatensoße vorgießen.

- 200 Gramm Champignons;

- 5 Schnitzel gefroren;

- 1 Glas Sauerrahm;

- Salz und Gewürze.

Vor dem Frittieren von gefrorenen Schnitzeln,Es ist notwendig, eine große Menge Öl aufzuwärmen. Dann werden die Produkte gebraten und wie es oben beschrieben wird. Weiter in einer separaten Schüssel in geschmolzener Butter gebratene gehackte Zwiebel, Champignons in Platten geschnitten, fügen Sie Schnitzel und gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne, Salz und Gewürze nach Geschmack. Pfanne mit einem Deckel anbraten und die Schüssel 15 Minuten lang dünsten. Servieren Sie solche Schnitzel mit Nudeln oder gekochtem Reis.

Abhängig davon, für welche Art von Fleisch es verwendet wurdeKochen Halbfabrikate, braten die Schnitzel brauchen eine andere Zeit. So werden Putenfleischprodukte auf jeder Seite ohne Deckel etwa vier Minuten lang gebraten. Hähnchenschnitzel werden etwa zwölf Minuten gekocht und schließen die Bratpfanne am Ende des Deckels. Produkte aus Schweinefleisch braten bis zwanzig Minuten, von denen fünfzehn unter einem geschlossenen Deckel schmachten müssen. Rindfleischpastetchen werden für acht Minuten gebraten.

Daher ist es besser zu verwendenGefrorene selbstgekochte Halbfabrikate zu kochen, weil Hersteller in den letzten Jahren eine große Anzahl von Produkten minderer Qualität produzieren. Wenn Sie im Laden noch gefrorene Schnitzel kaufen müssen, müssen Sie auf ihre Zusammensetzung und Haltbarkeit achten.

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