/ / Ist es möglich, gefrorene Chebureks in einem Mikrowellenofen zuzubereiten

Kann ich gefrorene Chebureks in der Mikrowelle zubereiten?

Wie man die köstlichsten Chebureks in Ihrem Haus kochtBedingungen? Ja, so dass die Füllung weich und saftig war und die Kruste - duftend und zart? Viele Mätressen schärfen Jahr für Jahr ihre Fähigkeiten, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Aber für diejenigen, die Chebureks nie gekocht haben, müssen Sie zuerst sorgfältig alle Feinheiten des Kochens dieses Gerichtes berücksichtigen.

Wenn Sie in die Geschichte nach einer der Versionen schauenDas Rezept für knusprige Chebureks haben sich die Russen nach den russisch-türkischen Kriegen von den Krimtataren geliehen. Daher ist das Kochen von Chebureks in den Köpfen der Menschen mit der kaukasischen oder zentralasiatischen Küche mit ihrer komplexen Herangehensweise an das Kochen verbunden. Frittieren Chebureks zu Hause ist jedoch nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag.

Bevor Sie verstehen, wie Sie Chebureks braten, müssen Sie verstehen, was das Gericht ist.

Also, Cheburek ist eine Art Kuchen ausungesäuertes Gebäck mit Füllung. Es wird in Pflanzenöl oder Tierfett gebraten. Für die Füllung verwenden viele Hausfrauen Hackfleisch, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Reis, Pilze, Käse und andere Zutaten. Die beliebteste Füllung ist immer noch Hackfleisch.

Deshalb geben wir ein Beispiel für ein Rezept für Chebureks mit Fleisch. Um mit dem Kochen zu beginnen, müssen wir vorbereitend arbeiten.

Das Erste, was wir machen, ist der Test.

Richtig gekochter Teig für Cheburek -eine der wichtigsten Aufgaben. Es hängt schließlich vom Test ab, dass die Chebureks draußen sind. Weich, saftig oder, umgekehrt, hart und frisch? Es gibt 2 sehr einfache Grundrezepte.

Mischen Sie zuerst das Pflanzenöl mit kochendem Wasser. Mehl und Salz separat vermischen. Gießen Sie kochendes Wasser und Butter in eine Mischung aus Mehl und Salz. Den Teig kneten. Lassen Sie es für eine Weile, bis es vollständig abkühlt. Der Teig auf den Cheburek sollte glatt, elastisch und nicht klebrig sein. Bei Bedarf etwas mehr Mehl zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Es gibt ein anderes Rezept, das Ihren Chebureks einen einzigartigen zarten Geschmack verleiht.

In einen tiefen Behälter 1 Tasse Kefir geben,Fügen Sie das Hühnerei und Salz hinzu. Alle sorgfältig mischen. Dann das Mehl nach und nach unter ständigem Rühren einrühren. Der Teig sollte elastisch und glatt sein. Wenn nötig, dann, wie im ersten Fall, etwas Mehl hinzufügen, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Praktisch jede Gastgeberin hat ihre eigeneGeheimrezept für Chebureks. Was ist ihr Unterschied? Wie koche ich das leckerste Chebureki für Ihre Lieben? In der Regel ist die geheime Zutat in der Füllung versteckt.

Der wichtigste Ratschlag ist, dass Hackfleisch aus zwei Arten von Fleisch bestehen sollte. Ein saftiger und aromatischer Geschmack hilft, Ihre Chebureks zusätzlich von Zwiebeln, Knoblauch, Dill usw. zu verraten.

Zuerst müssen Sie das Fleisch in einem Fleischwolf drehenund die Zwiebel fein hacken. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Wasser und gehackte Zwiebeln hinzu. Mische alles gut. Die Füllung 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach dieser Zeit ist dein Hackfleisch fertig!

Nachdem wir gezeigt haben, wie man den Teig knetet und das Füllfleisch zubereitet, werden wir Ihnen sagen, wie man die Chebureks zu Hause zubereitet.

Rollen Sie zuerst den Teig so dünn wie möglich (abernicht so sehr, dass es platzt). Geben Sie den gerollten Vorformen die Form eines Kreises oder Quadrats, dann sollten halbrunde oder dreieckige Chebureks herauskommen. Auf den ausgerollten Teig legen Sie die Füllung so, dass Sie den Teig in zwei Hälften rollen können. Schützen Sie den Teig an der Naht. Stellen Sie sicher, dass die Füllung nicht zu viel und nicht wenig ist.

Jetzt bleibt die Hauptfrage: Wie viele gebratene Chebureks mit Fleisch? Um knusprige, duftende und köstliche Chebureki zu erhalten, empfehlen wir, sie in einer großen Menge Pflanzenöl zu braten.

Heute gibt es zwei Arten, Cheburek zu rösten:

  • beim Frittieren (wenn Öl das Cheburek vollständig bedeckt);
  • in einer Pfanne mit viel Öl (während der Cheburek auf jeder Seite gebraten wird).

Wählen Sie eine Option und braten Sie die Rohlinge in heißem Öl. Wir legen die vorbereiteten Chebureks auf ein Papiertuch. Es absorbiert überschüssiges Fett. Das Gericht ist fertig!

Jetzt können Sie die köstlichsten Chebureks zu Hause kochen.

Für viele wird es ein sehr schwieriger Prozess seinkochen ein solches Gericht wie gebratene Chebureks. Stehen Sie einmal auf dem Teller und bitte Ihre Lieben wirklich wollen. Die Lösung ist - lecker Chebureki aus der heißen Sache. Eine große Anzahl saftiger Fleischfüllungen aus Schweinefleisch und Rindfleisch und ein zarter aromatisierter Teig.

Das Produkt beinhaltet: Weizenmehl, Rindfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Petersilie, eine Mischung aus Gewürzen, Eipulver, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Pfeffer.

Sie müssen nicht mehr Zeit damit verbringen, den Test und Hackfleisch vorzubereiten, müssen nicht an der heißen Platte stehen. Nur 5 Minuten in der Mikrowelle und leckere Chebureks sind bereits auf dem Tisch. Guten Appetit!

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