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Was kann ich aus einem fertigen Teig mit Kindern backen?

Diejenigen, die mindestens einmal vorbereitet haben gebackener Blätterteig für Ihre Kinder, weiß, dass ihre Kinder es einfach lieben! Kochen Gebäck aus Blätterteig wahnsinnig einfach und schnell, vor allem, wenn Sie nicht bei der Vorbereitung des Tests selbst beteiligt sind. In dieser Ausgabe haben die Hersteller von Mehlprodukten und Knüppeln diese Aufgabe für uns heute sehr vereinfacht - Bezdozhzhevoy Blätterteig Sie können im Laden zu einem sehr erschwinglichen Preis kaufen.

Aus Blätterteig ist es möglich, Gebäck zu kochen anderes Format und Geschmack. Ausgehend von den primitivsten "Ushki", endet mit großen eleganten und wahnsinnig leckeren Kuchen! Es kann offen sein, süßes vergitterte Kuchen, geschlossene Kuchen wie Kuchen "Yazychok", verschiedene Kekse.

Und die beliebteste Art von Gebäck aus PuffDer Test wurde kürzlich für das Pizza-Format für morgen gebacken. Zumindest wird diese Charge Pizza sehr ähnlich. In der Regel handelt es sich um eine offene Pastete, auf der sich beispielsweise Spiegeleier mit Kräutern und Schinken befinden können. Oder es kann die natürlichste Pizza des mehrlagigen Tests sein, die nach allen Traditionen der Pizzabäckerei hergestellt wird.

Die zweite Serie von Pufftexten, die in Russland schon lange sehr populär ist, sind Fleisch-Chebureks. Aber in dieser Veröffentlichung werden wir darüber sprechen gebackenes Gebäck von einem batterlosen Blätterteig!

Weiß, irgendwas Gebäck aus Hefeblätterteig, für das Rezept, von dem Sie nicht genommen hätten, werden Sie sicherlich zu "Ur" kommen! Sie haben einfach nicht die geringste Chance, dieses Gebäck zu ruinieren. Ja, es ist so einfach, dieses Kochen zu backen!

Aber übrigens, einige der Rezepte, die Kinder lieben.

Im Herzen von jedem gebackenes Blätterteigrezept Lüge 3 Zutaten:

All diese Zutaten kochen wir natürlich nicht, sondern kaufen einfach im Voraus im Laden ein.

Außerdem, je nachdem, was wir backen, bereiten Sie die Zutaten für die Füllung vor. Am häufigsten vom Blätterteig das gebackene Gebäck mit vorbereiten

In Wahrheit, das der einfachste gebackene Blätterteig, geliebt von vielen Hausfrauen, sowie ihren Kindern! Zur Vorbereitung «Ohren» von Blätterteig Wir brauchen alle die gleichen Zutaten Basis.

  1. Wir schlagen ein Ei mit einem Schneebesen.
  2. Den Teig zu einem Rechteck von etwa 3 mm Dicke ausrollen.
  3. Die Oberfläche des gerollten Teigs mit geschlagenem Ei schmieren und reichlich mit Zucker bestreuen.
  4. Rollen Sie den Teig von zwei Enden in die Mitte (siehe Foto unten), um eine Art Doppelrolle zu machen.
  5. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem geschlagenen Ei und streuen Sie mit Zucker.
  6. Schneiden Sie die resultierende Rolle durch. Schnitt um jeden Zentimeter.
  7. Wir backen Backpapier zum Backen. Darauf verteilen wir die entstehenden "Ohren".
  8. Wir legen unsere "Ohren" in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 220 Grad für etwa 10 Minuten. Die Bereitschaft kann durch das rosige Aussehen des Kekses bestimmt werden.

Manchmal auf dem gerollten Teig Teig Füllung, zum Beispiel Nuss oder Schokolade Krume, Marmelade, Marmelade, Quarkmasse.

Zubereitung von Zutaten für Croissants aus Blätterteig, immer noch, das gleiche - das Ei, Zucker und Blätterteig. Aber, Croissants würde nicht Croissantswenn sie keine Füllung hätten! Als Toppings für Croissants sehr beliebt wie Kondensmilch, Schokolade, Marmelade. Lass uns zum Beispiel Croissants mit Schokolade machen!

  1. Wir schlagen ein Ei mit einem Schneebesen.
  2. Zucker in Puderzucker zu mahlen.
  3. Den Teig zu einem Rechteck von etwa 3 mm Dicke ausrollen.
  4. Die Oberfläche des gerollten Teiges mit geschlagenem Ei schmieren und gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen.
  5. Wir schneiden aus dem Blätterteig etwa die gleichen kleinen gleichschenkligen Dreiecke (siehe Foto unten).
  6. An der Basis jedes Dreiecks legen wir die Füllung - ein oder zwei Stücke Schokolade.
  7. Wir rollen Dreiecke zu einer Rolle, ausgehend von ihrer Basis.
  8. Wir backen Backpapier zum Backen. Wir legen unsere Croissants darauf.
  9. Wir stellen den Ofen auf und backen bei einer Temperatur von 220 Grad für ungefähr 15-20 Minuten. Bereitschaft kann durch das rötliche Aussehen von Croissants bestimmt werden.

Das Rezept der Züge so einfach wie die vorherigen Gebäcksorten aus Blätterteig. Und eine Füllung für Süßes Blätterteig nichts ist anders als die anderen. In Puffs werden die meisten Staus häufiger verwendet als andere Füllungen.

Und der wichtigste Unterschied zwischen den Schichten ist die kreative Annäherung an ihre visuelle Komponente - Umschläge, Körbe, verschiedene Maschen und Muster, die die Füllung bedecken, verschiedene Formen von Zügen.

  • Wir schlagen ein Ei mit einem Schneebesen.
  • Zucker in Puderzucker zu mahlen.
  • Den Teig ca. 3-5 mm dick ausrollen.
  • Die Oberfläche des gerollten Teiges mit geschlagenem Ei schmieren und gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen.
  • Wir schließen Fantasie ein und kreieren unser eigenes, individuelles Format von Puffs und füllen es mit süßer Füllung.
  • Nochmals den Teig mit einem geschlagenen Ei einfetten.
  • Wir backen Backpapier zum Backen. Wir legen unsere Croissants darauf.
  • Wir stellen den Ofen auf und backen bei einer Temperatur von 180-200 Grad für ungefähr 15-20 Minuten. Bereitschaft kann durch das rötliche Aussehen von Croissants bestimmt werden.
  • Nach der Zubereitung können Sie Zuckerpulver darüber streuen.

Erstellen, backen und backen!

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