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Was aus gefrorenen Knödeln mit einem Foto Schritt für Schritt zubereitet werden kann

Was tun, wenn Sie etwas Leckeres wollen, undLange Zeit zum basteln gibt es keine Zeit und Lust? Versuchen Sie einen leckeren und herzhaften Auflauf aus Knödeln zu kochen. Nützliche Tipps und detaillierte Anweisungen für die Zubereitung von Pelmeni Auflauf im Ofen, Mikrowelle, Multivark und Pfanne. Rezepte mit Pilzen, Gemüse, Spinat.

Auflauf aus Knödel "Lazy Wife" ist einervon den wenigen Möglichkeiten, wie man schnell und schmackhaft die ganze Familie ernährt. In Bezug auf die Komplexität ist dieses Gericht aus der Kategorie "hastig" oder "einfach". Daher ist der Name völlig gerechtfertigt.

Sie können im Backofen, Multivark, Mikrowelle kochenund sogar in einer Pfanne. Alles was Sie zum Kochen brauchen - Knödel, Käse, Eier, Sahne oder Sauerrahm. Der Rest der Zutaten kann nach Ihren Wünschen hinzugefügt werden. Pilze, Gemüse, Gemüse - machen das Gericht ungewöhnlich und verbessern den Geschmack.

  • Knödel - 300 g;
  • Sauerampfer frisch - 100 g;
  • Creme - 200 ml;
  • Schalotten oder Zwiebeln - 1 mittlere Zwiebel;
  • Käse hart - 100 g;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • Dill zerkleinert - 3 Esslöffel;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

  1. Bereiten Sie die Soße für die Bewässerung vor: schneiden Sie den Sauerampfer, fügen Sie den gehackten Dill hinzu. Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie die Mischung mit Sahne und mischen Sie alles.
  2. In eine Auflaufform eine leicht aufgetaute Knödel mit einer Schicht legen.
  3. Soße gleichmäßig gießen. Den geriebenen Käse darauf verteilen.
  4. 15 Minuten in den Ofen stellen und bei einer Temperatur von 200 Grad garen.
  5. In portionierte Stücke schneiden und auf einen Teller mit Salatblättern legen.

Sie benötigen:

  • Pelmeni - 200 g;
  • Ei - 2 Stück;
  • Zwiebel - 2 mittelgroß;
  • Käse - 100 g;
  • Mayonnaise - 100 g;
  • Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

  1. Zwiebel fein hacken und in Öl einlegen bis rot.
  2. Eier mit Salz und Pfeffer mit Schneebesen oder Gabel peitschen.
  3. Mayonnaise hinzufügen und die Mischung glatt rühren.
  4. Reiben Sie den Käse auf der Reibe.
  5. Stellen Sie Thomas zum Aufwärmen in einen heißen Ofen. Holen Sie es in 5-7 Minuten raus.
  6. Schmiere die Form mit Sonnenblumenöl und gieße die gefrorenen Pelmeni in eine Schicht.
  7. Auf die Oberseite die gebratenen Zwiebeln verteilen. Mit Ei-Mayonnaise-Sauce gleichmäßig übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  8. 40 Minuten in den Ofen geben und bei 180 Grad garen.

Ein einfaches und praktisches Rezept für Aufläufe von Knödeln - das Gericht wird mit Pilzen, mit saurer Sahne und Käse gekocht. Die Kombination aller Zutaten macht es originell und schmackhaft.

Sie benötigen:

  • Pelmeni - 400 g;
  • Pilze - 200 g;
  • Käse hart - 150 g;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • fetthaltige Sahne - Polstakana;
  • saure Sahne - 3 Esslöffel;
  • Salz, Gewürz - nach Geschmack.

  1. Die Zwiebeln mit Knoblauch schneiden. Fry in Pflanzenöl in einer Pfanne oder in einem multivark im "Hot" -Modus.
  2. Nach dem Zufallsprinzip die Pilze hacken und Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Braten, bis das Essen fertig ist.
  3. Sahne und saure Sahne einfüllen. Salz, gießen Sie Ihre Lieblingsgewürze und kochen 3-5 Minuten.
  4. In einer Pfanne mit Multivarkern gleichmäßig Teigtaschen auslegen. Den Behälter mit Öl vorschmieren. Füllen Sie alles mit Pilzsauce. Den geriebenen Käse darauf verteilen.
  5. Wählen Sie das "Baking" -Multivar-Programm, stellen Sie den Timer für 25-30 Minuten ein.

Wenn Sie nur die Knödel kochen, scheint es auchbanal, dann werden Sie von einem faulen Auflauf aus Knödeln gerettet. Es ist nicht notwendig, das Gericht im Ofen zu kochen. In der Mikrowelle wird es schneller und genauso lecker. Spinat ist mit leckerem Essen kompatibel.

Sie benötigen:

  • gefrorene Knödel - 300 g;
  • Ei - 2 Stück;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Spinat - 50 g;
  • Sauerrahm oder Mayonnaise - 100 ml;
  • Hartkäse - 50 g;
  • schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

  1. Eier mit saurer Sahne vermischen, bis sie glatt sind. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
  2. Zwiebeln fein hacken und anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Spinat spülen und schneiden.
  4. Pelmeni in einen separaten Behälter gießen. Fügen Sie Eimischung und Spinat ihnen hinzu. Alles ordentlich umrühren.
  5. In einer hitzebeständigen Form, gießen Sie die Mischung und streuen Sie mit geriebenem Käse.
  6. Kochen Sie in einer Mikrowelle mit einer Leistung von 600-800 Watt für ca. 7-10 Minuten bis knackig.

In der Bratpfanne wird sich der Auflauf mit dem Gemüse herausstellenschön und schmackhaft, wenn man einigen Empfehlungen folgt. Es ist überhaupt nicht schwer zu kochen. Das gleiche Rezept kann verwendet werden, um einen Auflauf aus Knödeln im Ofen zu backen.

  • Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung. Produkte sollten nicht in eine Bratpfanne brennen. Aus diesem Grund auf einer Antihaft- oder Keramikpfanne ohne Beschädigung kochen.
  • Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit. Wenn der Saft beim Braten von Gemüse gebraten wird, muss er abgelassen werden.
  • Gemüse.Um Zeit zu sparen, können Sie fertige Gemüsemischungen wie mexikanisch verwenden. Wenn Sie frisch sind, braten Sie sie bis zur Hälfte gekocht, so dass sie beim Backen nicht verkocht und in ein geschmackloses Püree verwandelt werden.
  • Gewürze und Kräuter. Der Geschmack des Gerichts wird mit einem angenehmen Aroma, wenn Sie getrockneten Fenchel, Basilikum, eine Mischung aus Paprika, Koriander oder Rosmarin hinzufügen.

Sie benötigen:

  • Knödel - 300 g;
  • Gemüsemischung oder Gemüse nach Geschmack (Blumenkohl, Zwiebeln, Karotten, Erbsen, Mais, Zucchini) - 200 g;
  • Creme - 100 ml;
  • Ei - 2 Stück;
  • Käse hart - 100 g;
  • Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

  1. Fry in Pflanzenöl bis zur Hälfte gekocht.
  2. Bereiten Sie die Füllung zu: schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, fügen Sie Sahne oder saure Sahne, Salz, Gewürze hinzu. Mische alles.
  3. Tiefgekühlte Knödel mit Gemüse in die Pfanne geben. Rühren und gießen Sie die Ei-Mischung.
  4. Top mit geriebenem Käse. Bedecke die Bratpfanne mit einem Deckel und gib ein schwaches Feuer.
  5. Koche 15 Minuten lang. Für die letzten 2-3 Minuten kochen, öffnen Sie den Deckel und schalten Sie ein starkes Feuer. Dann schalten Sie es aus und lassen Sie es ein wenig abkühlen. Das ist alles! Auflauf in einer Pfanne kann serviert werden!

Obwohl das Gericht heißt "Lazy Wife" Auflauf,aber viele Männer nehmen dieses Rezept für die Bewaffnung und kochen so leicht wie gewöhnliche gekochte Knödel. Es ist leicht zu erklären: Eine Reihe von Zutaten kann sogar in einem Junggesellen-Kühlschrank gefunden werden, je mehr Kochen wird nicht viel Zeit wegnehmen. Aufgrund des hohen Kaloriengehaltes ist der Auflauf mindestens 4-5 Stunden haltbar. Für Menschen, die keine Probleme mit Übergewicht haben, passt der Pelmeni-Auflauf perfekt zur Vielfalt des täglichen Menüs.

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