/ / Ist es möglich, Gemüse für Vinaigrette einzufrieren?

Ist es möglich, Gemüse für Vinaigrette einzufrieren?

Ich denke, viele sind mit der Situation konfrontiert, wennes ist notwendig, Essen für den zukünftigen Gebrauch vorzubereiten - gut, mit Halbfertigprodukten ist es klar, aber wer auch immer, hat versucht, die Vinaigrette einzufrieren? Wie ist es besser zu gefrieren, ohne seinen Geschmack und seine Qualität zu beeinträchtigen?

Um eine Antwort auf die Frage zu hinterlassen

Sie müssen sich anmelden oder eine schnelle Registrierung durchführen

Um zu frieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen - schneiden Sie Fertiggemüse für die Vinaigrette, mischen Sie, aber nicht Salz und tanken Sie nicht mit Öl. Salz und Öl nach dem Auftauen hinzufügen.

Und irgendwie berührte ich die Vinaigrette unwillkürlich. Wir haben es nachts auf dem Balkon gelegt, und nachts gab es Frost - 20

Nichts, stand mehrere Stunden in der aufgetauten Wärme, und ich sage dir, der Geschmack wurde nicht schlechter.

Lesen Sie auch: