/ Wie viele Tiefkühlgemüse lagern Sie im Kühlschrank

Wie viele Tiefkühlgemüse lagern Sie im Kühlschrank

Frische Produkte sind die Basis für QualitätStromversorgung. Aber die meisten von uns können sich leider nicht rühmen, ausschließlich frisches Essen zu essen. Deshalb verwenden wir verschiedene Geräte, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen. Dazu gehören Trockner für Gemüse und Obst, Kühlschränke, Gefrierschränke usw.

Allgemeine Geschäftsbedingungen für die Lagerung verschiedener ProdukteMacht ist sehr unterschiedlich. Wenn einige Produkte mehrere Monate lang verwendbar sind, benötigen andere bei Raumtemperatur niedrigere Temperaturen, um Frische zu erhalten, andere müssen im Allgemeinen eingefroren werden.

Lagerung von Lebensmitteln im Gefrierschrank istviele Vorteile. Erstens sparen Sie Ihre Zeit, wenn Sie Halbfertigprodukte für einige Tage vorbereiten, die dann nur noch erhitzt oder gebraten werden müssen.

Zweitens, der Gefrierschrank ermöglicht es Ihnen, Geld zu sparen undeffektiv Produkte verwenden. Zu verschiedenen Zeiten des Jahres können die Kosten für verschiedene Produkte abweichen, insbesondere bei Gemüse, Obst, Beeren und Grünzeug.

Und wenn Sie etwas zu verderben haben, das gleicheHüttenkäse, Käse usw. können Sie später in den Gefrierschrank legen: Kochtopf aus Hüttenkäse, Käse für Pizza oder Pasta usw.

Und schließlich können Sie Ihrer Familie mit Hilfe eines Gefrierschranks das ganze Jahr über eine abwechslungsreiche Ernährung bieten.

Überlegen Sie, welche Produkte im Gefrierschrank gelagert werden können und wie lange (bei einer Temperatur von -18 Grad Celsius):

  • Hühnchen und andere Vögel werden 9 Monate in Stücken gelagert, insgesamt bis zu einem Jahr.
  • Rind-, Schweine-, Lamm-, Pferdefleisch - 4-6 Monate.
  • Verschiedene Fische: Fett - 2-3 Monate, der Rest - 6 Monate.
  • Meeresfrüchte werden normalerweise für 3-4 Monate gelagert.
  • Halbfertigprodukte (Fleisch Klöße, Knödel, Frikadellen, Pfannkuchen, gefüllte, Füllung, etc.) ist in der Regel 3-4 Monate, können weitere Informationen auf der Verpackung zu finden.
  • Fertiggerichte, einschließlich Brühen und Suppen, Saucen, Schnitzel usw. - 2-3 Monate.
  • Gemüse und Früchte, ausgenommen Melonen, Gurken, Kohl,Salat, Sellerie und Rettich. Sie werden bis zu 1 Jahr gelagert, ausgenommen Tomaten (2 Monate), Pfeffer (3-4 Monate), Kürbis und Kürbis (10 Monate), Äpfel (4 Monate), Aprikosen (6 Monate), Pfirsiche (4 Monate)
  • Pilze: gekocht zu 1 Jahr, roh - 8 Monate.
  • Beeren werden normalerweise für sechs Monate gelagert.
  • Nüsse - bis zu 2 Jahren.
  • Kräuter und Kräuter
  • Eiscreme wird für 2 Monate gelagert.
  • Blätterteig
  • Margarine und Butter können ca. 9 Monate gelagert werden.
  • Backwaren (Brot, Cupcakes, etc.) - 2-3 Monate.

Seltsam, wie es scheinen mag, deckt diese Liste abdie meisten Produkte. Früher haben wir ein kleines Gefrierfach verwendet, um die wichtigsten Speicherprodukte zu lagern. Und jetzt, wenn Sie einen Kühlschrank mit einem großen Gefrierfach oder sogar einen Gefrierschrank kaufen können, können Sie es bei niedrigen Temperaturen für fast alles speichern.

Es gibt eine Reihe von Regeln zum Speichern von ProduktenGefrierschrank. Erstens können Sie das Essen nicht wieder einfrieren. Zweitens sollten die Produkte im Gefrierschrank in Portionen gelagert werden (so dass, wenn Sie ein Teil benötigen, nicht alles auftauen) in separaten Plastikbehältern oder in Beuteln, überschüssige Luft von dort entfernen. Dies erlaubt den Produkten nicht, die Gerüche zu "vermischen".

Es ist ratsam, auf jede Verpackung ein Stück Papier zu legendas Start- oder Enddatum der Lagerzeit. Dies wird Ihnen helfen, die Produkte rechtzeitig zu nutzen und nicht verderben zu lassen. Drittens ist es notwendig, nur qualitativ hochwertige Produkte einzufrieren, da das Einfrieren sie nicht frisch macht, sondern nur ihren Zustand erhält.

Übrigens, die Haltbarkeit von Produkten im Gefrierschrankhängt von der Temperatur ab. In der Regel, auf dem Gefrierschrank können Sie 1-4 Sterne sehen, die die Möglichkeit des Einfrierens symbolisieren: jeder Stern nimmt -6 Grad Celsius an. Holen Sie sich die folgende Tabelle:

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