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Wie man am besten einen Kürbis für ein Kind einfriert

Der erste (zerkleinert auf einer Reibe) -perfekt für Pfannkuchen und Aufläufe. Geriebener gefrorener Kürbis kann dem Gebäck für die Pfannkuchen, die Muffins hinzugefügt werden, die mit Kasserollen gesprenkelt werden. Wenn Sie es zu der Suppe hinzufügen, wird die Farbe der Brühe zart orange, und der Geschmack wird angenehm sein.

  • Messer;
  • reifer Kürbis;
  • Verpackungen für Gemüse mit einem Verschluss;
  • Küchentuch.

Wie man kocht und wie man Kürbisscheiben, für ein Kind, auf einer Reibe für den Winter einfriert

Zum Einfrieren wählen Sie nur einen saftigen, reifen, hellen und duftenden Kürbis. Die beste Zeit für die Ernte sonniger Früchte ist von September bis November. Zu dieser Zeit ist der Kürbis sehr saftig, süß und schmackhaft.

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten zu, spülen Sie die Sonnenfrucht unter Wasser, entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit, reinigen Sie sie von dicker Haut und Samen.

In der ersten Version des Rezepts geht es darum, die Kürbisstücke einzufrieren.

Messer mit einer scharfen Klinge schneiden Sie die Früchte in kleinen Würfeln oder brusochkami. Zu Beginn wird empfohlen, die Kürbiskerne einzufrieren, indem sie auf einem Backblech so verteilt werden, dass sie nicht in Kontakt kommen.

Wir senden die Masse zu einem speziellen Paket und festschließen, versuchen, die ganze Luft aus ihm zu lösen. In diesem Fall sollte der Polyethylenbeutel nicht vollständig gefüllt sein. Der Kürbis dehnt sich im gefrorenen Zustand aus und benötigt daher mehr Platz. Anstelle einer Verpackung können Sie einen Kunststoffbehälter verwenden, ohne ihn bis zum Rand zu füllen.

Für die zweite Version des Kürbisfrosts mahlen wir das Gemüse auf einer Küchenreibe.

Wir geben die resultierende Masse in eine Verpackung und schicken sie in den Gefrierschrank.

Wir verwenden den gefrorenen Kürbis in seinemDiskretion. Gleichzeitig wird das tiefgekühlte Obst sofort in die Kochschale abgesenkt, der Kürbis braucht meistens kein Auftauen. Sie können es Gemüseeintopf, Suppen hinzufügen, eine Füllung für Kuchen, zu Mantas hinzufügen. Kürbis ist eine nützliche Ergänzung zu Getreide, um die Ernährung von Kindern zu diversifizieren. Die geriebene Kürbismasse kann dem Teig für Pfannkuchen oder Pfannkuchen hinzugefügt werden.

Kurz gesagt, wir werden über die dritte Methode sprechen - wieeinen Kürbis für den Winter für ein Kind einfrieren. In diesem Fall ist das Gemüse für die Fütterung des Babys vorbereitet. Um dies vom Kürbis zu machen, musst du einen Brei machen. Die Stücke des Gemüses werden 15 Minuten gekocht oder im Mikrowellenofen weich gemacht. Dann bleibt es nur noch, den Kürbis mit einem Mixer zu zerdrücken oder auf Kartoffeln zu drücken, leicht abzukühlen, in Portionen zu verteilen und in den Gefrierschrank zu schicken. Vergiss nicht, Raum für Erweiterungen zu lassen.

Aus gefrorenem Kürbispüree können Sie Köder für sehr junge Kinder vorbereiten, Püree kann dem Teig für Pfannkuchen hinzugefügt werden, Hefeteig, fügen Sie zu Aufläufen und Breien hinzu.

Kürbispüree lange im Gefrierschrank aufbewahren - 10-12 Monate.

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