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Ist es möglich, Ingwer im Kühlschrank einzufrieren?

Ingwer ist ein sehr nützliches und wertvolles Produkt. Sie können mit Erkältungen behandelt, als Gewürze verwendet, mariniert und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Bei jeder Verwendung ist es jedoch wichtig, dass wir frische, qualitativ hochwertige Produkte verwenden. Sprechen wir heute darüber, wie man Ingwer zu Hause aufbewahrt.

Wie kann ich die wohltuenden Eigenschaften der Ingwerwurzel bewahren? Der beste frische Ingwer wird behalten. Achten Sie deshalb beim Kauf auf seinen Zustand! Kaufen Sie keinen Ingwer, wenn:

  • es ist feucht, hat Anzeichen von Blüte oder Austrieb
  • losen oder faltigen Ingwer
  • Ingwer mit einer harten, zadezenevshey Haut.

Der frischste Ingwer hat eine gute Farbe, ist elastisch mit einer weichen Schale, die sehr leicht zu reinigen ist. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ingwer zu Hause richtig zu lagern.

Im Kühlschrank wird die frische Ingwerwurzel nicht gelagertmehr als 3 Wochen. Daher wählen wir diese Methode, wenn Sie wissen, dass Sie sie bald verwenden werden. Ingwer wird am besten gelagert, wenn er fest mit Lebensmittelfolie umwickelt oder in einen Vakuumbeutel gelegt wird. Sie können es auch in eine Papierserviette wickeln und dann in eine Papiertüte legen. Wir lagern den verpackten Ingwer im Gemüsefach.

Im Gefrierschrank können Sie sowohl die gesamte Wurzel als auch speichernbereits in Scheiben geschnitten oder geriebener Ingwer. Um die Wurzel zu konservieren, packen wir die ungeschälte Wurzel fest und legen sie in den Gefrierschrank. Um die geschälten Scheiben des Ingwers einzufrieren, legen Sie die Scheiben auf ein Backblech oder einen Teller, lassen Sie sie 2 Stunden im Gefrierschrank liegen und legen Sie die gefrorenen Stücke anschließend in einen verschlossenen Behälter. Sie können geriebenen Ingwer auch einfrieren und sofort in Portionen teilen. Um dies zu tun, drei Ingwer auf einer Reibe, bilden wir Portionen auf einem Backblech oder einem Teller. Lege den Teller mit geriebenem Ingwer 2 Stunden in den Gefrierschrank und lege ihn dann in einen verschlossenen Behälter oder ein Glas mit Deckel. Im Gefrierschrank kann Ingwer bis zu sechs Monate gelagert werden.

Sie können raffinierten Ingwer im Kühlschrank aufbewahren,wenn wir in Scheiben schneiden und mit Weißwein füllen. Wenn Sie Ingwer in Alkohol oder Wodka geben, dann kann eine solche Infusion in der Folge auch verwendet werden, um verschiedene Krankheiten zu behandeln oder zu verhindern. Ingwer kann auch mit anderen Likören gefüllt werden, zum Beispiel: trockener Sherry, Reiswein, Reisessig, frischer Limettensaft oder Zitrone. Sie müssen jedoch wissen, dass jedes der Getränke ihren Geschmack und ihr Aroma gibt, d. H. Die Eigenschaften und die Qualität des Ingwers selbst variieren.

Wenn Sie sich entschieden haben, Ingwer oder Sie zu marinierenGinger blieb nach der Bestellung von Sushi, es ist wichtig zu wissen, wie Sie es speichern können. Wichtig zu wissen, wo es gespeichert werden kann und wo nicht. Marinierter Ingwer wird üblicherweise in einer Glas- oder Keramikschale mit vollem Deckel gelagert. Verwenden Sie jedoch keine Metallgegenstände. Ginger kann nur für 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie ihn selbst mariniert haben. Ginger, links nach der Bestellung von Sushi auf dem Haus ist nicht mehr als einen Tag gespeichert. Wenn Sie ein Glas in einem Supermarkt gekauft haben, dann müssen Sie Anweisungen folgen, in der Regel solche Ingwer nach dem Öffnen der Dose kann innerhalb eines Monats verbraucht werden.

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