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Ist es möglich, Champignons in einem Kühlschrank zu Hause einzufrieren?

Zu Hause können Sie frisch frierenChampignons, gekauft für zukünftige Verwendung. Dieses Produkt wird lange im Gefrierfach des Kühlschranks aufbewahrt, seine geschmacklichen Eigenschaften gehen nicht verloren. Pilze können komplett ausgelegt, geschnitten oder einfach vom Hut getrennt werden, so dass die Werkstücke weniger Platz benötigen. Aber egal in welcher Form die Champignons eingefroren werden, sollten sie richtig für die Lagerung in der Kammer vorbereitet werden.

Erworbene Pilze vor dem Legen in den GefrierschrankGründlich spülen. Tun Sie dies in warmem Wasser, das den Schlamm erweichen wird. Danach wird das Produkt gereinigt. Schneiden Sie die Kante der Beine und reinigen Sie auch die Hüte von der Folie.

Wenn die Champignons gewaschen sind, sind sieEinfrieren muss getrocknet werden. Dazu werden Pilze in einer Schicht auf einem Papiertuch ausgelegt und bei Raumtemperatur stehen gelassen. Es dauert eine halbe Stunde, bis die überschüssige Feuchtigkeit verschwunden ist.

Du kannst keine feuchten Pilze in den Gefrierschrank legen. Das Wasser gefriert und damit das ganze Werkstück. Es wird nicht empfohlen, das Produkt erneut einzufrieren, da es in diesem Fall seine nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften verliert.

Bei der Zubereitung von Pilzen zum Einfrieren ist es besser fein zu seinschneiden Sie sie oder trennen Sie einfach die Hüte von den Beinen. Dies wird den Vorgang des Gefrierens erheblich erleichtern, und dann wird der Rohling viel weniger Platz in der Kammer einnehmen. Frische Champignons können auch nach dem Rösten eingefroren werden.

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