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Welche Salate können für den Winter eingefroren werden?

Welches Gemüse für den Winter einfrieren?

Ich friere alles Gemüse für den Winter ein und verbringe im Winter nicht viel Zeit damit, Möhren, Rüben und Kohl zu reiben. Dies ist eine ausgezeichnete Hilfe für schnelles Kochen und trotzdem eine komplette Ersparnis!

Welches Gemüse zum Einfrieren?

Im Herbst, wenn ich ernte, gute WurzelnIch stelle es in den Keller. Und der Rest, unansehnliches, kleines und beschädigtes Gemüse wird durch eine Küchenmaschine zerkleinert und eingefroren. Ich bewahre es in Plastiktüten auf. Die zerkleinerte Masse wird lose in den Beutel gepackt, um ein rechteckiges Brikett von nicht mehr als 1,5 cm Dicke zu erhalten.Im Winter genügt es, ein Stück Brikett abzubrechen und man kann - zumindest für die Suppe - sogar das zweite Geschirr passieren.

Kohl kann in Blättern oder fein gefroren werdengeschreddert. Gefrorener Kohl ist ideal für Kohlrouladen, Borschtsch oder Saltwort. Für Salate ist es jedoch nicht geeignet, da es nach dem Auftauen nicht knistert. Zur Vorbereitung des restlichen Geschirrs ist jedoch kein vorheriges Auftauen erforderlich.

Welches Gemüse für den Winter einfrieren?

Um Kohl für Kohlrouladen einzufrieren, sortiere ich es ausZu den Blättern gehen und 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Dann entferne ich die Blätter aus dem Wasser, lasse sie abkühlen, trockne und breite sie über die Tüten, damit möglichst wenig Luft da ist.

Für einen zukünftigen Borschtsch oder einen gesalzenen Kohl, geschreddert Kohl und auch sie portionsweise portionieren. Übrigens, wenn Kohl im Kühlschrank ist, dann wird Borschtsch sowohl den Mann als auch die Kinder kochen - das wurde bereits überprüft.

Ich friere die Grüns in der Folie ein. Meine Grüns, entferne die groben Teile, trockne sie. Schneiden Sie ein Stück Folie ca. 10 x 10 cm, geben Sie Petersilie, Koriander, Dill und strecken Sie die Rolle. Die Kanten sind verdreht, so dass wir eine "Candy" in 10 cm Länge bekommen. Im Winter ist es bequem, diese "Süßigkeiten" zu nehmen, sich zu entfalten und zu hacken. Die Grüns scheinen nur aus dem Garten zu sein. So ist das Einfrieren von Grüns viel bequemer als in Paketen. Orte nehmen wenig und sehr bequem auf.

Aber vor allem mag ich gefrorenen bulgarischen Pfeffer. Ein kleiner und sogar mein Pfeffer und reinigen Sie die Samen. Lass es etwas trocknen, gib es in Pakete und schicke es in den Gefrierschrank.

Gemüse zu Hause einfrieren

Im Winter wird die Füllung gefüllt und nicht aufgetautund tolle gefüllte Paprikaschoten, nicht schlechter als frisches Obst. Sie können Paprika mit Hackfleisch und vor dem Einfrieren stopfen. Dies spart Ihnen Zeit in der Küche.

Große und beschädigte Schlaglöcher werden in Stücke geschnitten. Lassen Sie uns das Wasser in einem Sieb abtropfen lassen. Wir frieren ein. Wir verwenden für Griechisch oder Gemüsesalat.

Wie man Gemüse für den Winter einfriert

Lecker, duftend und nützlich. Meine Paprika warten im Gefrierschrank auf ihre Zeit. Und deins?

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