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Ist es möglich, Birkensaft zur Lagerung einzufrieren?

Natürlicher Birkensaft zum Trinken, nicht in der Erntezeit, kann nicht nur in Dosen konserviert werden. In diesem Rezept schlage ich vor, Birkensaft einzufrieren.

Wenn Sie zu Hause einen großen Gefrierschrank habenKamera, dann eine der am wenigsten arbeitsintensiven Möglichkeiten, Birkensaft zu konservieren, um aus der Erntezeit zu trinken ist sein Einfrieren. In diesem Fall sind weniger Vitamine verloren als bei der Konservierung.

Frischer gefilterter Saft wird in Plastik gegossenFlaschen, in denen Mineralwasser gegossen wird. Der Saft sollte so viel gegossen werden, dass er nicht weniger als 10 cm bis zum Flaschenhals reicht (wenn Sie mehr gießen, dann kann die Flasche zerbrechen) und in den Gefrierschrank legen. Alles, Birkensaft ist gefroren, fertig.

Foto. Birkensaft gefroren

Warnung: Für das Getränk ist es besser, den Saft in solchen Umfängen zu gefrieren, dass es, sofort aufnehmend, zu tränken. Andernfalls verliert der Saft nach einiger Zeit seine nützlichen Eigenschaften.

Neben dem Trinken wird gefrorener Birkensaft für kosmetische Zwecke verwendet, zu diesem Zweck wird er in kleinen Säcken aus Polyethylen oder in speziellen Formen zum Gefrieren von Eis eingefroren.

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