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Sie können grüne Erbsen einfrieren

Viele meiner Erbsenkäufe wurden von Enttäuschungen begleitet. Vor 5 Jahren habe ich beschlossen, die Erbsen zu den Empfehlungen meiner Schwiegermutter einzufrieren, da jedes Jahr eine Tradition für mich ist.

Vor allem unterliegt es dem Einfrieren nur Erbsen von ausgezeichneter Qualitätohne Würmer, Läsionen und Krankheitszeichen. Es ist nicht ratsam, gepfefferte Hülsen in Betracht zu ziehen. Aus eigener Erfahrung war ich überzeugt, dass solche Erbsen nicht benötigt werden. Es ist nicht schlecht, aber sein Geschmack ist nicht sehr gut in Salaten.

Solche Erbsen sind geschmacklos. Ich wähle die Schoten aus den grünen Betten, ohne Anzeichen von Überreifenicht beschädigt mit guten fleischigen Erbsen. Überreife haben in der Regel eine gelbe Farbe und eine getrocknete Haut. Solche Tupfen sende ich auf Samen. Übrigens, grüne Hülsen überreife schnell, buchstäblich für mehrere Tage. Wenn Sie also an der Reife zweifeln und wollen, dass die Erbsen reifen, behalten Sie sie im Auge und sammeln Sie sie zur richtigen Zeit.

  1. Wir entfernen die gesammelten Hülsen von den Erbsen. Wir überwachen die Verwendung von Erbsen mit Würmern, oder Sie werden ein "Geschenk" in der vorbereiteten Schüssel haben. Wir legen die Erbsen in ein Becken und spülen gründlich ab.
  2. Erbsen trocken. Persönlich verbreite ich es auf Papier oder gewöhnlichen Küchentüchern. Aber wenn Sie nicht durch das Eis peinlich sind, können Sie es nicht trocknen.
  3. Als nächstes werden Erbsen in Zellophanbeutel verpackt und in einen Gefrierschrank oder Gefrierschrank geschickt. Einfach und schnell. Dafür liebe ich diese Art zu kochen.

Sie können für eine sehr lange Zeit speichern. Seit Jahren. Ich brauche sehr viel Zeit, um nachzuholen, maximal ein Jahr, da es schnell verbraucht wird.

Erbsen, gekocht nach diesem Rezept, kann zu einer Vielzahl von Salaten hinzugefügt werden, Eintopf. Sie können als eigenständiges Produkt essen, schmecken,sobald direkt aus dem Bett. Kinder lieben ihn und essen mit großer Freude. Am Ende des Kochens gebe ich auch Erbsen in Gemüsesuppen, so dass es nicht sehr stark kocht.

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