/ / Ist es möglich, Lachs für Sushi einzufrieren?

Kann ich Lachs für Sushi einfrieren?

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Ich redete von einer Grabenforelle.

und dein Mann arbeitet wahrscheinlich auf einer Frischwasserwodkafarm.

Das einzige, was ich über Meerforelle weiß,in den Geschäften verkauft, dann wird ein rötlicherer Farbton seines Fleisches erreicht, indem man ihn mit natürlichen Färbungen füttert, da alle Forellen, die verkauft werden, in Fischfarmen gezüchtet werden. Und so ist Fleisch wie Lachs!

Die Farbe des Fisches hängt von seiner Art ab und nicht davon,wo sie sich scheiden lässt. Die Farbe des Forellenfleisches, das in der Fischfarm gefangen und angebaut wird, ist gleich. Nur die Farbe der Haut kann dunkler sein. Mein Mann arbeitet in einer Forellenfarm und malt sie nicht! Wir aßen einen frisch gefangenen Fisch von ganz normaler Farbe. Aber meiner Meinung nach ist es für Sushi nicht sehr geeignet, weil es süß ist!

Bei Bach und See ist Forellenfleisch meist weiß und der Regenbogen rot.

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