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Ist es möglich, Kekskuchen für einen Kuchen einzufrieren

Ist es möglich einen Keks einzufrieren? Wird die fertig gebackene Kekskruste nach dem Auftauen ihren Geschmack verlieren?

Ich habe es sicherlich nicht versucht, aber ich beobachte eine Menge MeisterKlassen von großen Köchen, sie fast alle vor dem endgültigen Einfrieren der Beschichtung ist nicht wichtig Mousse sie haben Kuchen oder Kekse. Also ich denke du kannst es - sonst würden sie es nicht tun.

Kürzlich erstarrte ich einen Kuchen mit FertigkeksenKuchen. Und nach dem Auftauen schien es mir noch schmackhafter als vor dem Einfrieren. So etwas wie Eistorte. Es stimmt, diese Kuchen wurden gekauft, aber ob es möglich ist, selbstgekochte Kekse einzufrieren - ich denke, es kommt auf den Test an.

Es ist nicht notwendig, der ganze Charme des Geschmacks wird weg sein, wennfür eine lange Zeit zu frieren, es scheint mir. Aber wenn Sie vorsichtig sind, einfrieren, und dann ein Dessert damit machen: in Scheiben schneiden, in ein Croissant legen, mit Sahne einweichen, sauer, zum Beispiel, es wird gut, vor allem, wenn Sie Beeren oder Marmelade hinzufügen. Mit einer gewissen Vorstellungskraft wird es also nett sein.

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