/ / Was kann ich für den Winter im Gefrierschrank kochen und einfrieren?

Was kann ich für den Winter im Gefrierschrank kochen und einfrieren?

Der Sommer vergeht bald, aber ich möchte es rettenein Stück für Winterkälte. Wir lernen, wie man Gemüse in der Tiefkühltruhe für einen Eintopf oder Borschtsch einfriert, siehe Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Die wichtigste Regel - wählen Sie nur Qualitätsgemüse, ohne Mängel, nicht beschädigt im Inneren.

Denken Sie daran, dass das Gemüse, das Sie frierenzu Hause, sollte nicht länger als ein Jahr in der Tiefkühltruhe sein. Wenn Sie keine Zeit haben, alles, was Sie vorbereitet haben, für ein Jahr zu essen, ist es besser, solche Gemüse loszuwerden. Um das Gemüse für etwa ein Jahr zu halten, müssen Sie immer das Temperaturregime beachten (nicht weniger als 18 und nicht mehr als 23 Grad).

Sie können Gemüse entweder in Cellophan einfrierenBeutel oder in Plastikbehältern. Natürlich scheint es, dass es irrational ist, Zwiebeln, Karotten und Rüben zu gefrieren, aber wenn Sie einen großen Gefrierschrank und Gemüse haben, müssen Sie z. B. am Abend Zeit für das Abendessen sparen, es lohnt sich.

Solche Gemüse helfen nach der Arbeit schnell einen roten Borschtsch mit Rüben vorzubereiten, siehe ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto.

Sie können Mischungen aus Gemüse machen und einfrierenein Paket. Zum Beispiel können Zwiebeln und Karotten zusammen gefroren werden, indem sie zuerst gemischt werden. Wenn das Gemüse aufgetaut wurde, sollte es verwendet werden, da es nicht empfohlen wird, es erneut zu kühlen.

Bereite alles vorbereitete Gemüse gut vor und wasche gut. Auf ein Handtuch legen und sorgfältig trocknen.

Karotten können durch Schneiden auf verschiedene Arten eingefroren werden. Zum Beispiel ist das Reiben auf einer großen Reibe Karotten perfekt für Borschtsch.

Aber Karotten, in Streifen geschnitten, werden eine unverzichtbare Zutat für Gemüseeintopf sein.

Lesen Sie über die nützlichen Eigenschaften von Karotten, Sie werden verstehen, warum es sich lohnt, mehr für den Winter zu sparen.

Zwiebeln werden auch zuerst in kleine Würfel geschnitten. Es ist für Suppen geeignet.

Und die Zwiebel, die in halbe Ringe geschnitten wird, wird gut mit Fleisch funktionieren, wenn es gedünstet wird.

Pfeffer in Streifen geschnitten, nachdem er zuvor in 4 Teile geteilt wurde.

Also eine kleine Rüben, dann kannst du sie auch mit Strohhalmen schneiden.

Besprechen Sie das geschnittene Gemüse und legen Sie es in Portionen und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

Jetzt wissen Sie, wie man Gemüse für den Winter in der Tiefkühltruhe einfriert und frisches Gemüse für den späteren Gebrauch für jedes Geschirr vorbereiten kann.

Sie können immer noch Grüns für den Winter einfrieren, es ist billig im Sommer, es gibt eine Menge davon, aber im Winter die Preise beißen, und seine Qualität, wissen Sie ...

Sie können einfach die Grüns waschen, trocknen undverpackt in kleinen Taschen und Zip-Latch. und kann in Behältern verpackt, mit Wasser gefüllt werden, gefrieren, dann Eiswürfel mit Kräutern und einfach in große Säcke geben.

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