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Ist es möglich einen rohen Kürbis einzufrieren?

Von Schale und Samen gereinigt, in Würfel geschnitten, in einen Beutel und Gefrierschrank gegeben!

Hier ist eine andere Version von Ineta!

Ich gebe einen großen Kürbis durch eine Küchenmaschine, dann stelle ich ihn in kleine Gefrierbeutel. Ich füge geriebenen Kürbis in Suppen, Borschtsch, Schnitzel usw. hinzu.

# Im Kühlschrank geschnittener Kürbis wird empfohlen, 3-4 Tage zu speichern.

# Kürbis kann durch Stücke eingefroren werden, die Schale und Samen abblättern und im Gefrierschrank von 6 Monaten bis zu einem Jahr lagern.

Und ein kleiner Ratschlag, ich hoffe, Sie werden sich als nützlich erweisen!

* Wenn die Gerichte aus dem rohen Kürbis fade scheinen, müssen Sie gebackene, gekochte oder süße Gerichte probieren.

* Kürbissuppe wird schmackhafter, wenn Sie es von einem gebackenen Kürbis kochen.

* Es ist sehr effektiv, Gerichte im Kürbis zu servieren!

* Kürbis ist sehr geeignete Gewürze: Kreuzkümmel, Pfeffer, orientalische Mischung. Da der Geschmack von Kürbis eher mild ist, wird er perfekt mit starken intensiven Aromen kombiniert, zum Beispiel mit Käse, Knoblauch, aromatischen Kräutern (mit Thymian, Safran und Rosmarin).

* Um den Kürbis weicher zu machen, ist das Dämpfen besser als das Kochen in Wasser.

* Um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, wenn Sie einen Kürbis braten, ist es empfehlenswert, es als Zucchini zu kochen - die Stücke des Kürbisses zu salzen und sie für zwei Stunden liegen zu lassen. Danach gut mit einem Papiertuch abtrocknen.

* Ein netter Kürbis und zum Grillen, dazu den Kürbis in Würfel oder Kreise schneiden, mit Olivenöl einfetten und grillen, bis er weich ist.

* Beta-Carotin, das reich an Kürbis ist, sind fettlösliche Substanzen, und für ihre bessere Absorption ist es wünschenswert, Kürbisöl und Milch hinzuzufügen.

* Manchmal können Gerichte von einem Kürbis etwas geschmacklos ausfallen, deshalb wird dringend empfohlen, viele Gewürze und andere, "leuchtendere" Geschmacksrichtungen hinzuzufügen, Gemüse zum Fruchtfleisch.

* Backen einen Kürbis im Ofen verbessert auch seinen Geschmack und Aroma im Vergleich zum Kochen oder Dämpfen.

* Wenn ein frischer Kürbis nicht gefunden wird, und in dem Rezept Sie ein Kürbispüree benötigen, können Sie einen konservierten oder gefrorenen Kürbis verwenden.

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