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Ist es möglich, Ingwer bereit zu frieren?

Früher haben wir Fleisch im Gefrierfach gelagert,Gemüse und Früchte. Es stellt sich heraus, dass die Ingwerwurzel auch eingefroren werden kann! Es verliert sein helles Aroma nicht und behält die meisten Nährstoffe bei. Wenn nötig, können Sie es auftauen und zu einem Gericht oder Getränk hinzufügen.

Überraschenderweise diese WurzelpflanzeEs ist wirklich möglich, im Gefrierschrank zu lagern. Wenn wir eine große Wurzel kaufen, denken wir gar nicht, dass sie bald träge und unbrauchbar wird. Aber er ist nicht so billig! Musst du es wegwerfen? Nein, der unbenutzte Teil kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Im Kühlschrank wird das Produkt nur eine Woche gelagert, dabei verliert es seinen Geschmack und Geschmack.

Bei der Auswahl eines Ingwers im Laden achten Sie auf sein Aussehen - die Schale sollte monophon sein, sie sollte nicht träge und weich sein.

Ist es möglich, Ingwer einzufrieren? Ja, Sie können es tun, das ist die beste OptionBewahrung seiner Eigenschaften. Es bleibt mehrere Monate frisch im Gefrierschrank. Vorbereitung für das Verfahren dauert nur 5 Minuten. Sie können es in zwei Formen speichern - gerieben und gehackt.

Geriebenes Wurzelgemüse wird in frittierten undgebackene Gerichte, sowie in Salaten und Snacks. In kleine Stücke Ingwer geschnitten wird in Eintöpfen, Eintöpfen, Suppen, Marinaden verwendet. Wir empfehlen, das Produkt in geriebener und geriebener Form einzufrieren.

Spülen Sie die Wurzel zunächst gründlich abentfernen Sie Schmutz von ihm. Wenn es Bereiche verwelkt hat, entfernen Sie sie mit einem Messer. Wischen Sie sie gründlich mit einem Papiertuch ab, um Feuchtigkeit zu entfernen. Wenn Sie es ganz oder Scheiben einfrieren wollen, müssen Sie die Schale nicht entfernen, dann tun Sie es später.

Schneiden Sie es in große Stücke, legen Sie sie hineinKüchenmaschine und Hacken. Sie können dies auch auf einer kleinen Reibe tun. Die Hauptsache ist, dass Ingwer in Kartoffelbrei nicht aufhört. Dann gießen Sie die gehackte Wurzel in einen speziellen Aufbewahrungsbeutel oder in einen Plastikbehälter. In den Gefrierschrank stellen.

Wie verwende ich gefrorenen Ingwer? Entfernen Sie es aus der Kammer und lassen Sie es für 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, dann trennen Sie die gewünschte Menge an Ingwer mit dem Messer. Belassen Sie die restliche Wurzel im Gefrierschrank.

Nützlicher Hinweis: so müssen Sie die geriebenen nicht trennengefrorener Ingwer, können Sie es wie folgt einfrieren. Einen Esslöffel geriebener Masse auf Pergament in Form von Kugeln verteilen und in einen Beutel geben, im Gefrierschrank aufbewahren.

Lassen Sie die richtige Menge Ingwer 30-40 Minuten auftauen. Um es lebhafter zu machen, empfehlen wir Ihnen, es nach dem Braten in Öl zu braten.

Sie können auch gehackten Ingwer einfrieren. Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier zum Backen,es sollte die gleiche Größe wie ein Plastikbehälter oder ein Gefrierbeutel haben. Legen Sie das Pergament in einer bestimmten Entfernung von einander dünn geschnittene Wurzel. Papier mit Ingwer in einen Behälter oder in eine Tüte geben, schließen und in den Gefrierschrank stellen. Um es zu benutzen, nehmen Sie die richtige Menge einer Scheibe und tauen Sie sie auf.

Wenn es keine Zeit gibt, den Mixer zu benutzen oderschneide, friere die ganze Wurzel ein. Sie müssen es ausspülen und trocknen, dann wickeln Sie es in Folie und legen Sie es in einen Beutel oder einen Behälter. Der Nachteil dieser Methode ist, dass Sie zum Auftauen den ganzen Ingwer verwenden müssen und Sie ihn nicht in kleinen Portionen einnehmen können.

Ist es möglich, Ingwer einzufrieren? Ja, dieses Wurzelgemüse behält seine Eigenschaften undGeschmacksqualitäten, damit Sie es in jeder Form einfrieren können. Denken Sie vor dem Einfrieren darüber nach, welche Gerichte Sie benötigen und wählen Sie die geeignete Methode. Lassen Sie keine Luft in den Beutel oder Behälter gelangen.

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