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Ist es möglich, geliertes Fleisch einzufrieren?

Ollie »21. September 2012

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

Olga @ »22 Nov 2012, 21:42

Glaube, das heißt, du kannst es frieren, bevor es erstarrt? In den Gefrierschrank legen, einfach abkühlen lassen?

Olga @ Administrator Beiträge: 91 Registriert: 03 Sep 2012, 23:01 Hat sich bedankt: 4 mal. Danke 85 mal.

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

natalia70 »23 Nov 2012, 00:55

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

Tabität »23 Nov 2012, 12:19

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

DmitryE »23 Nov 2012, 12:44

Ein kompetent zubereitetes Gelee ist nur eine konzentrierte Brühe mit Fleischscheiben

Daher können Sie viel Brühe - vorzugsweise ohne Salz und Gewürze - einfach kochen und portionsweise einfrieren. Außerdem, abhängig von der Situation.

Wir wollen die Suppe kochen - etwas in einen Topf gießennicht eine sehr große Menge Wasser, kochen fast bis zur Fertigstellung. In der kochenden Suppe werfen wir ein Brikett von Brühe aus dem Gefrierschrank. Wir warten darauf, wenn es kocht. Fügen Sie mehr kochendes Wasser hinzu, bis Sie den richtigen Geschmack haben.

Wir wollen eine Erkältung. - Wir erhitzen das Konzentrat in der Mikrowelle bis zum Kochen, fügen die Gewürze und den Knoblauch hinzu, kühlen und stellen im Kühlschrank ein.

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

Ollie »23 Nov 2012, 14:27

Glaube, das heißt, du kannst es frieren, bevor es erstarrt? In den Gefrierschrank legen, einfach abkühlen lassen?

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

Ollie »23 Nov 2012, 14:35

Re: Wie man Produkte einfriert, speichert und auftaut?

Ollie »23 Nov 2012, 14:39

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