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Ist es möglich gefrorenes Mammutfleisch zu essen?

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Wissenschaftler wissen viel über Mammuts. Diese Giganten lebten in den kalten Regionen unseres Planeten, so dass ihre Körper nach dem Tod im Permafrost perfekt überleben konnten. Während der Forschung konnten die Wissenschaftler Mammuts in einem so guten Zustand finden, dass selbst nach dem Auftauen der Körper das Fleisch nach Geschmack schmecken konnte.

Wie Augenzeugen versichern, gutes AromaQualitäten von alten Mammuts scheinen eindeutig nicht. Wer das Mammutfleisch am Zahn probiert, charakterisiert es sehr negativ - von "schrecklich" bis "morsch". Professor für Zoologie Dale Guthrie gab seine, eine wissenschaftliche Beschreibung des Geschmacks von Mammut Fleisch. Sein Team schaffte es, Mammutfleisch aus Alaska zu finden, aufzutauen und zu kochen. Das Alter des gefundenen Körpers betrug 36.000 Jahre. Der Professor schrieb: "Das Fleisch war von gutem Altern, aber immer noch ziemlich steif, und das gab dem geschmorten Teller einen starken pleistozänen Geschmack." Ja, offensichtlich war der Professor ein großartiger Gourmet. )

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