/ / Ist es möglich, gekochtes Fleisch im Gefrierschrank einzufrieren?

Kann ich das gekochte Fleisch im Gefrierfach einfrieren?

1. Schnitzel einfrieren gebraten.

2. Rohes Fleisch sollte in Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie rohes Fleisch einfrieren, sollten Sie es nach Möglichkeit dünner machen. Es ist am besten, wenn es dünner als 1 cm ist.Das Einfrieren von dickem Fleisch braucht Zeit, für die das Fleischgewebe zerstört wird, und es verliert viel an Frische und Geschmack. Sie können in Kohlblätter wickeln, dann wird das Fleisch nichts im Geschmack verlieren und wird sich in der Farbe nicht ändern.

3. Fügen Sie Salz zum Huhn hinzu vor dem Einfrieren. Huhn ist wässrig, also vor dem Einfrieren mit Salz bestreuen und die Feuchtigkeit abwischen. Die Wasserigkeit des Fleisches wird verschwinden und es wird besser schmecken. Außerdem wird das Huhn nach einer solchen Behandlung länger gelagert als das, das Sie sofort in den Gefrierschrank gelegt haben.

4. Verwenden Aluminiumpalette zum schnellen Einfrieren Wenn sich kein Gefrierfach im Gefrierfach befindetspezielle Kammer für schnelles Einfrieren, ist es notwendig, Fleisch in eine Plastiktüte zum Einfrieren zu legen und eine Aluminiumpalette anzulegen. Aluminium leitet die Kälte gut, so dass Sie die Einfrierzeit deutlich reduzieren können. Wenn keine Aluminiumpalette vorhanden ist, können Sie eine Pfanne aus dem Toaster verwenden. Diese Methode kann auch beim Einfrieren von rohem Fisch verwendet werden.

5. Groß Stücke von rohem Fleisch müssen geschweißt und geschnitten werdenGroße Fleischstücke müssen zuerst gekocht werden. Es ist ratsam, Fleisch mit aromatischem Gemüse und Selleriewurzeln zu kochen. Das Fleisch verschwindet und es wird für das Kochen wertvoller. Gekochtes Fleisch wird in kleine Stücke geteilt und gefriert. Fügen Sie dem Wasser, das gekochtes Fleisch, Salz und schwarzer Pfeffer, Sie eine ausgezeichnete Suppe hinzu.

6. Hähnchenschenkel Vor dem Einfrieren schneiden und entfaltenHühnerschenkel haben dicke und dünne Teile, so dass das Einfrieren ungleichmäßig erfolgt. Aus diesem Grund verliert das Fleisch seinen Geschmack und seine Frische. Um dies zu vermeiden, müssen Sie den dicken Teil der Oberschenkel schneiden und entfalten. Fleisch wird ohne Geschmacksverlust eingefroren.

7. Würstchen Einfrieren nach dem anderen Beim Einfrieren von Würstenohne Vorbehandlung sind sie mit Raureif bedeckt und kleben zusammen, wegen dem es schwierig ist, die richtige Menge zu bekommen. Um dies zu vermeiden, müssen Sie zuerst jede Wurst gut mit einem Papiertuch abwischen. In einer Plastiktüte zum Einfrieren von Würsten muss man stapeln, damit sie nicht übereinander liegen. Bevor Sie den Beutel in den Gefrierschrank legen, lassen Sie die Luft vollständig entweichen.

8. Rational Einfrieren von Hackfleisch in Form von Schokolade Eine Möglichkeit zu frierenrohes Hackfleisch ist, dass das Hackfleisch in eine Plastiktüte zum Einfrieren einer dünnen Schicht von 5-10 mm dick ist. Vor dem Schließen der Tasche, verwenden Sie ein Messer für Butter, Streifen auf die Oberseite der Verpackung, Teilen Hackfleisch in etwa 9 Teile. Es wird wie eine Tafel Schokolade aussehen. Nachdem Sie die Luft aus dem Beutel gelöst haben, schließen Sie sie fest und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn Sie die richtige Menge abbrechen müssen.

9. Fleisch für Steak in einer Dreifachverpackung einfrieren, gründlich abgewischtnasse Oberfläche des Papierhandtuchs des Fleisches, wickeln Sie es in einen Nahrungsmittelfilm ein. Top mit Alufolie. Schließlich in eine Plastiktüte zum Einfrieren legen. Rindfleisch ist lichtempfindlich und leicht oxidierbar, so dass jeder Zugang zu Licht die Aluminiumfolie und einen Plastikbeutel mit Luft verschließt. Diese dreifache Verpackung ermöglicht das Einfrieren von Fleisch, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Bei längerer Lagerung ist jedoch ein Geschmacksverlust unvermeidlich. Sie können nicht mehr als zwei Wochen speichern.

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