/ / Ist es möglich, gekochte Pilze einzufrieren?

Kann ich die gekochten Pilze einfrieren?

Natürlich kannst du und ich würde sogar mehr sagendass ich immer und nicht immer bei CEPS nur um es stecken von Gras und alten Blättern aus dem Wald gereinigt, abgeschnitten auf dem Stiel mit Myzel, wenn das restliche Land gebracht wurde, dann in einer Plastiktüte in dem Gefrierschrank, im Winter Wir duftend erreichen und fast wie frische Pilze. Ich versuche, kleine und starke Pilze einzufrieren.

Friere die ganzen Pilze ein, ohne sie zu kochenSie können natürlich (natürlich nach dem Waschen und Reinigen). Aber hier gibt es eine kleine Nuance, stellen Sie sich vor, dass zu den Pilzen, die bereits zu 90% aus Wasser bestehen, mehr Wasser aus dem Eis kommt. Und so ist nichts gefährliches beim Einfrieren von Pilzen feucht, ich tue es oft (nur roh besetzen mehr Platz).

weiße Pilze werden besonders duftend wennsie zu trocknen. Suppe mit getrockneten weißen Pilzen ist noch schmackhafter als mit frischen. Sie können auch einfrieren, aber dann unterscheiden sie sich nicht von denen im Laden verkauft.

Obwohl tun Sie, wie Sie sich wohl und vertrauter als alles andere sind.

Schließlich tust du es für dich selbst.

Zum Beispiel habe ich im Sommer eine riesige Anzahl von Pilzen im Haus.

Dann gehe ich mit meinem Mann und Pilze sammeln, dann kommt er alleine und bringt wieder.

Wir werden sie mit Kartoffeln braten.

Und Suppe kochen.

Und eingelegte Pilze mache ich.

Aber, immer noch die meisten Pilze, ich wasche, in Stücke schneiden und im Gefrierschrank reinigen.

Wenn die Pilze nicht groß sind, friere ich sie vollständig ein.

Aber die Großen ziehen es immer noch vor, sie in Stücke zu schneiden.

Und dann, im Herbst und Winter, kochen Sie Suppe und freuen Sie sich auf die Sommerernte von Pilzen.

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