/ / Was ist besser zu kochen aus gefrorenen weißen Pilzen

Was ist besser, aus gefrorenen weißen Pilzen zu kochen

Was bereiten Sie von den gefrorenen weißen Pilzen vor?

Reis mit Pilzen und Gemüse

Brühe Pilz 2 Tassen

Erbsen grün 150 Gramm

Honigpilze 150 Gramm

Zwiebeln 1 Kopf

Pflanzenöl 1 st. ein Löffel voll

Tomatenmark 2st. Löffel

Butter 1 Stunde. ein Löffel voll

Grün 2st. Löffel

Zucker 1 / 2h. Löffel

Currypulver / 4h. Löffel

schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Wasser mit Tomatenmark, Zucker, Salz und Butter kochen. Erbsen legen und 5 Minuten ruhen lassen.

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf Pflanzenöl einsparen. Fügen Sie Honig hinzu, braten Sie.

Zerlegt und gewaschen Reis in Töpfe gelegt,Erbsen zusammen mit Brühe und Zwiebeln mit Pilzen, Salz, Pfeffer hinzufügen, mit Curry würzen, in heiße Brühe gießen. Töpfe abdecken, in den Ofen stellen und 40 Minuten bei 200 ° C garen.

Wenn Sie Reis mit Pilzen servieren, streuen Sie Gemüse mit gehackten Kräutern

Aus gefrorenen weißen Pilzen kann man kochenviele von allem schmackhaft und nützlich. Es kann eine dicke Suppe oder Soße in einem Teller auf einem Teller oder Topf sein, noch besser zusammen mit Pilzen für Sättigung fügen Sie einige Müsli: Buchweizen, Hirse, Reis, Perlen - nur Perlen Körner vor dem Einweichen vorzugsweise.

Auch Pilze mit ihnen auftauend, können Sie einen Eintopf mit Kartoffeln oder anderem Gemüse, Eintopf mit Kartoffeln und Bohnen, einschließlich einer Schüssel in Töpfen machen.

Pilze können gebraten und getrennt in saurer Sahnesoße zusammen mit Kartoffeln oder Gemüse gedient werden. Sie können Kohl mit Pilzen löschen.

Pilze können aufgetaut, mit Zwiebeln gebraten und mit ihnen Kuchen oder Pizza gemacht werden, Törtchen mit Pilzen.

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten aus aufgetauten weißen Pilzen, darunter geschlagene Omelettes oder Pilze mit Brei.

Sie können auch Pilaw oder lehnen Pilaw aus aufgetauten weißen Pilzen kochen.

Suppe mit aufgetauten Pilzen

aufgetaute Pilze - 500 Gramm (alle aufgetauten Pilze),

gekochte Graupen - 250 Gramm,

gefrorene grüne Erbsen - 250 Gramm,

Wurzel von Petersilie und Sellerie Wurzel gleichermaßen von jeweils 100 Gramm,

duftende Paprika und schwarze Pfeffer Erbsen auf 3 - 4 Stück,

Knoblauch - 3 - 4 Zähne,

Lorbeerblätter zwei oder drei Stücke,

Kartoffeln zwei oder drei Stücke von Knollen,

ein Stück Karotten und Zwiebelkopf,

Dill ein Haufen,

Pflanzenöl - 3 - 4 Esslöffel,

Sauerrahm zwei vor drei Esslöffel,

Schäle und spüle das Gemüse, mahl jedes.

Pilze dürfen in einer Schüssel mit kaltem Wasser stehen, um auf diese Weise zu entfrosten.

Danach werden die Pilze gewaschen, man lässt sie abtropfen, sie werden leicht angeheftet und in Scheiben von dieser Größe geschnitten.

Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen: Lassen Sie das Wasser in der Pfanne kochen - 2,5 Liter. Dort legen wir Sellerie, Petersilie, ein wenig kochen, dann Karotten, dann Kartoffeln mit kleinen Würfeln.

Als nächstes werden im Wasser Zakarne gebraten und leicht mit Zwiebelpilzen gelöscht

Danach geben wir eine Gerste, vorgekocht, grüne Erbsen, Lorbeer, Pfeffer, gehackten Knoblauch, Dill ins Wasser.

Ein weiteres Kochen 15 - 20 Minuten. Vor dem Ende des Kochens, falls gewünscht, saure Sahne hinzufügen.

Graupen in Suppe kann nicht nach Belieben hinzugefügt werden, es ist auch möglich, eine andere Grütze zu ersetzen.

Um ehrlich zu sein, das leckerste Gerichtgekocht aus tiefgefrorenen weißen Pilzen ist Milchpilznudeln, der Rest der Gerichte ist auch köstlich, aber eher aus frischen weißen Pilzen zubereitet, aber die Pilzmilchnudeln sind besser aus gefrorenen oder trockenen weißen Pilzen.

Weiße Pilze können mit Zwiebeln und Sauerrahm,Fügen Sie Salz, Pfeffer oder andere Gewürze zu Ihrem Geschmack, aber ich glaube, dass die Pilze selbst bereits einen originellen Geschmack haben, also übertreiben Sie es nicht. Sie können Pilzsuppe kochen. Und natürlich braten Sie sie und fügen Sie zu einer Vielzahl von Imbissen und Rollen hinzu.

Das köstlichste Gericht aus weißen getrockneten Pilzen istSuppe (nur ohne Nachfüllung). Und gedünstete Kartoffeln, nur ohne Karotten, es verdirbt den Geschmack von Pilzen ein wenig. Von solch einer Delikatesse, nur das koche ich manchmal. Das Aroma ist einfach bombig, der Geschmack von Yum-Yum.

Lesen Sie auch: